false

beta

We help authors and users to earn money
Illegal Content Spam Other
1 Views
  • 0
  • 0

Кролик жареный

Сайт проекта:http://www.videocooking.ru

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

КРОЛИК ЖАРЕНЫЙ

Кролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, добавив 2-3 ст. ложки масла, и со всех сторон слегка обжарить. После этого поставить кастрюлю в духовой шкаф или в печь и жарить кролика до полной готовности, через каждые 10-15 минут поливая соком и переворачивая с одной стороны на другую. Жарение продолжать 30-40 минут. Когда кролик будет готов, его надо разрубить на порции, уложить на блюдо, а в кастрюлю подлить несколько ложек бульона или воды и прокипятить. Полученный сок процедить и полить им кролика. На гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре, отварной рис или гречневую кашу.

P.S. В духовке запекалось 30 минут при температуре 180*С

Posted: 1 dec. 2014 in 16:06 UTC+0
User: VideoArt
Duration: 3 mins 47 secs
Category: Delicatessen

Comments (0)

Please login or join us to comment