false

beta

We help authors and users to earn money
Illegal Content Spam Other
1 Views
  • 0
  • 0

Деревенские свиные колбаски

На 10-12 порций

500 г свиной лопатки; 250 г свиного сала; щепотка сухого тимьяна; несколько веточек петрушки; 1 м свиной кишки; 2 ч л чёрного перца горошком; 1 ст л соли

Очищенную свиную кишку промыть тёплой водой, отставить. Тем временем мясо и сало нарезать кубиками 2 см, прокрутить на мясорубке с крупной решёткой, добавить мелко рубленую зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Нафаршировать свиную кишку при помощи насадки на мясорубку, перекрутить через каждые 12-15 см. Жарить колбаски на гриле с двух сторон до румяной корочки. Подавать сразу.

Posted: 31 oct. 2014 in 14:08 UTC+0
User: Artichoke
Duration: 2 mins 47 secs
Category: Delicatessen

Comments (0)

Please login or join us to comment