false

beta

We help authors and users to earn money
Illegal Content Spam Other
4 Views
  • 0
  • 0

Колдуны с черникой

На 3-6 порций

1 ст. черники; по 1 ст. пшеничной и гречневой муки; 1 ст. л. свиного жира; сахар

Залить 1 ст. л. свиного жира 1 ст. горячей воды, размешать до полного растопления жира, влить эту воду в миску с просеянной мукой, вымесить тесто до однородности, завернуть в плёнку, отложить на 30 минут. Тесто разделить на 2-4 части, из каждой скатать палочку толщиной 2 см, нарезать поперёк через каждый 1 см. Нарезанные кусочки теста прикрыть полотенцем, чтобы не сохли, каждый раскатать диаметром 6-8 см, выложить по 2 ч. л. ягод, присыпать щепоткой сахара, соединить края теста, смочив водой если надо, защипать полумесяцем. Отварить колдуны в чуть подсоленном кипятке до готовности за 4-5 минут. Подавать со сметаной.

Posted: 31 oct. 2014 in 14:29 UTC+0
User: Artichoke
Duration: 2 mins 23 secs
Category: Delicatessen

Comments (0)

Please login or join us to comment