false

beta

We help authors and users to earn money
Illegal Content Spam Other
6 Views
  • 0
  • 0

Кальмары на гриле

На 1-2 порции

300 г кальмаров (6 шт.); горсть листьев петрушки; ½ ст. оливкового масла; 2 зубчика чеснока; лимон; соль, чёрный перец

Замороженные кальмары разморозить за ночь на нижней полке холодильника, не вынимая из упаковки. Выпотрошить кальмаров, отрезать щупальца возле глаз, удалить клюв, тушку и щупальца промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать соус: взбить в блендере с маслом петрушку, чеснок и соль (или смолоть в ступке, затем влить масло). Выложить на чуть смазанную маслом решётку разогретого гриля, готовить под крышкой 3-5 минут. Подавать с лимоном и белым хлебом, полив соусом и посыпав свежемолотым чёрным перцем.

Posted: 31 oct. 2014 in 14:00 UTC+0
User: Artichoke
Duration: 2 mins 24 secs
Category: Delicatessen

Comments (0)

Please login or join us to comment