false

beta

We help authors and users to earn money
Illegal Content Spam Other
3 Views
  • 0
  • 0

Салат с сыром халуми

На 3-4 порции

200 г сыра халуми; 2 горсти рукколы (шпинат, кресс салат); 1 апельсин; 3-4 небольших молодых свеклы; горсть орехов (грецкие, фундук, кедровые). Для заправки: 1 ст л мёда; 1-2 ст л винного уксуса; 3 ст л оливкового масла; щепотка сухой мяты; соль, чёрный перец

Свеклу помыть, сбрызнуть и обтереть маслом со всех сторон, завернуть в фольгу, готовить на гриле 30-40 минут. Затем дать остыть, снять кожуру и нарезать восьмушками. Приготовить салатную заправку, взбив венчиком все ингредиенты до состояния однородной эмульсии, затем добавить зелень, свеклу и сыр, всё перемешать. Выложить на тарелки салат, добавить апельсины, нарезанные сегментами, посыпать подсушенными в сухой сковороде орехами, подавать.

Posted: 31 oct. 2014 in 14:05 UTC+0
User: Artichoke
Duration: 2 mins 30 secs
Category: Delicatessen

Comments (0)

Please login or join us to comment